松嶋啓介さんと石川善樹さんとの対談です。 youtu.be 専門性が高すぎて全体を見渡す、統括する考え方が足りないのではないでしょうか？ 世界平和に向けて

福岡県出身の彫刻家でサクラダファミリアの主任彫刻家ですね 松嶋啓介さんの対談で初めて拝見して心に刺さりました。 【原宿食サミット】松嶋啓介さんが食に対する日本人のリテラシーが低いと危機感を抱き「食が変われば、日本は変えられる。食を通してのル…